現在私たちをとりまく環境は便利さ、快適さを追求するあまり自然から離れているように感じます。子どもたちに自然を触れ合える場所を提供し、従来の学校教育とは違う生きた学びを一緒に体験したいと考えています。
季節の野菜を育て、野草を摘み、収穫、調理まで携わることのできる昼食も食事が提供されるだけではなく心と身体を育てる体験に繋がっていると感じています。